Vad blir det för mat?

Jag ska inte äta något mer idag har jag bestämt. Men åt pommes frites, cheva picca (stavning?) och en sallad som var pricken över i:et ♥

Tonfisk, quinoa, stekta grönsaker, örtkryddor, en klick grekisk yoghurt och lime över alltsammans. Det blev faktiskt helt ok

Låter gott

vegan-"kyckling" (dvs sojasteaks) med ris och jordnötssås!!!!

///dör i matkoma

Soja nuggets och Pomfrittes

Hemma själv hela helgen så äntligen får jag bestämma!!! Italienskt tema för mamma har fixat all sorts pasta man behöver

Det blev vårrullar idag.. nästa gång ska jag nog prova att göra egna!

Jag har gjort vietnamesiska vårrullar idag, färska grönsaker i rispapper. Det är så skön procedur att stå och lägga på fyllning och rulla ihop, terapisyssla number one! Och det blir så gott! Hade sweet chili med hackade jordnötter som jag dippade dem i. Ska även göra jordnötssås till nästa omgång (kommer nog äta vårrullar hela veckan, hehe).

Cave Trouble om jag får fråga.. är det komplicerat att göra vårrullar? Finns rispapper att köpa på Ica?

Det är jättelätt! Och det beror nog på hur stor/välsorterad butiken är, men jag köpte mitt i en asiatisk butik. Sök på färska vårrullar om du vill ha tips på vad du kan fylla dem med!

Om du ska göra friterade/stekta vårrullar så passar filodeg bättre, det brukar finnas bland de frysta kanelbullarna osv. Fast när jag hade sådana i rispapper över och ville variera mig körde jag in dem i ugnen en stund, det blev jättegott. Men antagligen lite okonventionellt.

Sen krävs det ju lite varsamhet och ett visst handlag med både rispapper och filodeg men man får in knycken liksom även om de första rullarna kanske inte blir de vackraste.