Vad blir det för mat?

Våfflor med Luna Chang

Lammstek med klyftpotatis

Varmrökt lax, ugnade rotfrukter o pesto.

Jag lagade de godaste bönbollarna EVER idag. De blev väldigt spicy och rökiga, hade i lite random kryddor som jag fick i julklapp. Tror det var den rökta, spanska paprikakryddan som gav det extra stinget. Har nästan fått kedja fast mig själv för att inte gå och småäta av dem, de ska ju räcka hela veckan! Så gott!

Fiskgratäng!

Färsk pasta med lövbiffssås : D

Hamburgare bestående av morotsbröd, bönburgare, paprikakräm, färsk lök, gurka och hummus! Vegansk!

Hade en del potatis kvar sedan jag gjorde en janssons frestelse till kombon, så jag har delat den och gör en simpel vitlök/havssalt/paprika-krydda kombo på den i ugnen ca 35min..

Min mage har flippat igen sedan jag kom hem från Japan. Jag vet inte vad det är. För mycket ris och pasta? För mycket grönsaker? (Alltså kolhydrater?) För lite av okänd olja/krydda som finns i japanska matvaror? Vill laga mat hela tiden, men nu när magen är opepp så blir jag bara grinig. Gah, kan jag få flytta till Japan med godkännande om att min mage mår bra av japanska råvaror?

Idag har jag lagat nya matlådor till hela veckan! Det blir böngryta i ugn (tre sorters bönor, paprika, lök, krossad tomat, diverse kryddor, olivolja, granatäppelsirap) och ris. Jättegott!

Jag är jättesugen på färska vårrullar i rispapper med jordnötssås, alt. sweet chili med krossadejordnötter i. Det kanske det blir nästa vecka ^^

Älskar att laga veganskt ♥

Det bidde matlåda från igår (moar fiskgratäng)