Recept på Nutellaglass <3

I typ flera år har jag letat efter ett enkelt, gott och bra recept med svenska mått för att göra egen gräddglass och nu har jag kommit på ett själv som fungerar hur bra som helst!

I det här receptet gör man en bassmet som man sedan smaksätter på valfritt sätt, och i det här fallet har jag använt mig av Nutella.



Ingridienser:

2 ägg
1 deciliter strösocker
4 deciliter vispgrädde

Samt valfri smaksättning

Gör såhär:
- Börja med att vispa äggen och sockret pösigt i en bunke
- Vispa även grädden i en annan bunke tills du kan göra små toppar i den utan att de sjunker ner direkt, DVS vispa inte för hårt
- Blanda i smaksättningen i ägg- och sockerblandningen och vänd sedan i smeten i grädden. Det ska bli en ganska luftig smet.

Nutella-smaksättning
För att få en perfekt smak av nutella i din gräddglass vispar du ner ungefär tre stora skedar nutella i din ägg- och sockerblanding, helst med elvisp. För mig blev det ungefär en halv burk (den vanliga storleken som säljs i svenska mataffärer) men man kan även ha i mer eller mindre beroende på hur mycket du vill att din glass ska smaka.

För att få mer chokladsmak kan man även ha i ungefär en matsked kakao i blandningen.


När hela smeten är färdig, frys den i minst 4 timmar i t.ex. en glasform med plastfolie, så att det blir lätt att "lyfta ut" glassen när den är färdigfryst

Det går även bra att glassen står i frysen mycket längre, den blir inte isig eller för hård.




Här är mitt resultat:

Det låter gott! ^_^
Nästa gång vi har nutella hemma måste jag testa det!